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火锅记忆之九宫格老火锅

发布时间:2017-11-03 来源:未知 发布者:货源网
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详细信息

记忆中,家里生个火炉、煮一锅滚水、放一些佐料,将妈妈打理好的菜放入锅中,一家人围着火炉,其乐融融的样子,到现在还让人记忆犹新。来火锅记忆吃饭,必点他家的九宫格锅底。

 

说到九宫格,记忆中的火锅又被拾起。所谓九宫格,就是把火锅隔为九格。而九宫格分开的则是火候,每个格子的火候、温度都不一样,因而适合涮不同的食物。贴心的店家在黑板墙上写上每个格子适合放什么菜品,每个菜品需要涮多长时间,可供前来就餐的食客参考。

他家的九宫格和其他家的不一样,是用木质板隔开的,锅底通透。看着很有家的感觉。价格也比较实在,38元一份,目前市面上见到的性价比最高的九宫格火锅了。

烫菜你想吃的基本都有,最爱他家的鲜毛肚,脆脆的口感超级好,还有鲜鹅肠,也是店家极力推荐的,来这不知道吃什么的客人不妨尝一尝。更让人惊讶的是他家居然有汪丫鱼,这是之前在其他火锅店里没有见到过的,每天精选最新鲜的汪丫鱼,现杀冷藏,只为给你最新鲜的口感。

 

店里的火锅调料可自助选择,油碟是罐装的,直接从重庆运过来的,油碟可清凉解辣,不妨多配一些。饮品也比较丰富,还有特色鲜榨果汁,萌萌哒的包装比较受女孩子的欢迎,小瓶装,每个人可以根据自己的喜好选择不同的口味。店面的装修偏清新风格,朋友走私、三五小聚都比较适合。 

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